海老、蟹、帆立のエキスが凝縮！信州赤味噌を使用したコクと濃厚さが特徴の埼玉の人気店『中華そば 螢』
埼玉県で味噌ラーメンが人気のラーメン屋さんを見つけたので行ってきました。
さいたま市見沼区にある『中華そば 螢』です。
▲日本料理屋を思い起こさせる外観。
お店は最大25台駐車可能な大きな駐車場を完備。私が伺った時も県外から来ている方もいました。
店内は土壁にアンティークランプ、木のフローリング。おしゃれなカフェの様な雰囲気でした。
▲今回は『海の味玉焼豚味噌そば』を頂きます。
メニューは一番人気の『海の味噌そば』。お店のオススメ『中華そば』。鶏の濃厚な出汁が効いている『とりそば』。魚介の旨味たっぷりの『つけそば』の４本柱です。
▲卓上に醤油、酢、辣油、ブラックペッパーと柚子七味。
落ち着いた雰囲気でじっくり頂く事ができました。
お料理
お料理は『海老、蟹、帆立のエキスが凝縮！信州赤味噌を使用したコクと濃厚さが特徴の埼玉の人気店『中華そば 螢』/YSENGA.com いっぽいっぽずつ』のブログをご覧下さい。
