有楽町に和風らーめんの人気店があるという事で行ってきました。 2005年にオープンした『麺屋 ひょっとこ』です。 ▲L字型に作られた7席のカウンターのお店 場所は、有楽町駅の真向かいにある東京交通会館地下一階にあります。 お店は夫婦2人で営業しています…

私の自宅の近くに『麺屋 一燈』のフランチャイズ業態『豚骨 一燈』がオープンしたので行ってみました。 ▲『新とんこつ大学』だったお店が『豚骨 一燈』に。 ちなみに『新とんこつ大学』の前は『北大塚ラーメン』でした。 『麺屋 一燈』とは、東京都葛飾区東…

白いタオルはち巻き、濃い髭を生やし、目つきが鋭い店主が有名。 秘伝の黒マー油を使用した豚骨ラーメンと言えば『なんつッ亭』ですが、今まで伺う機会がなく初めて行ってきました。 ▲品川駅前「麺達七人衆 品達」にあります。 本当は、本店の神奈川県秦野市…

懐かしの味『中華そば』で都内ナンバー１との声も上がるお店に行ってきました。 そのお店は、東京都品川区中延にある開店して約20年の『中華そば 多賀野』です。 ▲ちなみに店名は『タガノ』ではなく『タカノ』です。 ご主人の高野さん、店長は奥様の多賀子さ…

埼玉県で味噌ラーメンが人気のラーメン屋さんを見つけたので行ってきました。 さいたま市見沼区にある『中華そば 螢』です。 ▲日本料理屋を思い起こさせる外観。 お店は最大25台駐車可能な大きな駐車場を完備。私が伺った時も県外から来ている方もいました。…

ちょこっと海外旅行気分第３弾。 飲食店で働く人に「オススメのお店を教えてください！」と相談されると必ず答える、本格四川大衆料理のお店「蜃気楼」です。 ▲知らない人は入るのを躊躇してしまう独特のオーラがあるお店。 先日も蜃気楼をオススメし、その…

私の実家がある埼玉県桶川市のお隣、埼玉県比企郡川島町に昨年オープンした人気店があるという事で行ってきました。 このお店は最寄り駅から徒歩1時間半、近くのバス停から20分ぐらいの遠い場所にあるにも関わらず、口コミ数が多く評価が高い『中華そば 四つ…

全てのお店に『こだわり』はあると思いますが、このお店の『こだわり』は突き抜けています。 そのお店のは東京都江東区にある『麺屋 吉左右』。 ▲2006年1月にオープン『麺屋 吉左右』 営業時間は11:30〜15:00の昼営業のみ。そして水曜、日曜お休みとラーメン…

ラーメン燈郎に2週連続で行ってきました。 理由は、本来のガッツリ系ラーメンを食べたいから！ 前回の、「感動！完全に赤字の３年間の感謝の気持ちが詰った限定150食の究極つけ麺 『ラーメン燈郎』」の記事を読むと、上品なつけ麺のお店と想像する方が多いと…